料理レッスン

12月レッスンのお知らせ

こんにちは。ぴろこ∞(@hi6coo_okb)こと、愛妻料理研究家の岡部ひろこ(@hi6co_bridal.kitchen)です。12月のレッスンのお知らせをします♪

ぷーたん
ぷーたん
ワクワク!今月は僕のお誕生日もあるから、楽しみにしてるよ!!笑

最近賑わいが増しているハロウィンが終わり、イルミネーションも始まって、本格的なクリスマスシーズンが到来です♡

ぷーたん
ぷーたん
ぴろこは夫婦でクリスマスディズニーに行ってたよね♡クリスマス満喫してるね。
ぴろこ∞
ぴろこ∞
クリスマスは大好きだから、ついつい色々行きたくなっちゃうよね。笑

11月レッスンでは、クリスマスディナーにピッタリな定番料理のローストチキンなどを作りました。ですので、12月はディナーのメインと言っても過言ではないくらい大切な「クリスマスケーキ」を作っていきます♪

 

クリスマスケーキに求めるもの

ぴろこ∞
ぴろこ∞
ぷーたん、それって何だと思う?
ぷーたん
ぷーたん
クリスマスらしさ!でしょ♪

そう、クリスマスらしさはとても大切ですね。それと、可愛さもとても大切なんですよ。

せっかく彼女や奥さんが作ってくれるなら、やっぱり可愛い方がテンション上がります。お子さんがいても、喜んでくてる可愛さは表現してあげたいですよね。

ですので今回は、見た目重視!でいきます♡笑

 

手作りのケーキには手作りのアジがあって、とってもほっこりとした気持ちになれるんです。お店のケーキももちろん大好きだけど、クリスマスケーキとバレンタインは断然手作り派です♪

ぴろこ∞
ぴろこ∞
小さい頃、母が作ってくれていたから、そういうイメージを持って育ったんだと思うなぁ。

ディナーに関しても同様です。外で食べる素敵なディナーも良いけれど、手作りのチキンと手作りのケーキでお祝いするクリスマスはとっても温かくて、幸せなひと時だと思っています。まさに、家族団らん♪って感じです。

ぜひ、可愛いクリスマスケーキを作って、おうちクリスマスを楽しんでほしいです♡

 

どんなケーキを作るの?

では、今回のレッスンで作るケーキをご紹介します♡

めちゃくちゃ可愛い「いちごのパイタルト」です♡

このタルトのポイント
  • 2人でも食べやすい小さめサイズ♡
  • いちごの香りのするクリームが絶品!
  • タルトより簡単なアメリカンパイ生地使用♡
  • 2層のクリームで2倍美味しく!
  • 見た目はとにかく可愛く、クリスマスらしく♡

「クリスマスらしさ」を重視して、「いちご」と「サンタ」にポイントを置きました♡やっぱり、クリスマスケーキと言うとショートケーキのイメージが強いと思うのですが、彼の家に持っていくことを想定すると、崩れにくいタルトは最強です!

私も、型に入れたまま夫(当時の彼)の家に持って行ったことがあります。家に着いてから型を抜けば、安心して持って行けますよ♪

 

生地が美味しい!

最近ハマっているこのタルト生地。通常とタルトより簡単に時短に出来て、パイのように層になるこの生地は夫のお気に入りです♡キッシュや他のタルトにも応用できるのでオススメです◎

ぷーたん
ぷーたん
旦那は随分ハマったみたいだったよね。笑

 

クリームが絶品!

ある方法で私が手抜きをしたことで生まれた絶品クリームです。笑 手抜きのおかげで、放置でクリームにフレーバーが付くようになりました♡いちごの香りのカスタードクリームは絶品です♡

ぷーたん
ぷーたん
ズボラさが逆に発明を生んだんだね。笑
ぴろこ∞
ぴろこ∞
ね(笑)こんな方法してるの私だけだと思うの。笑

私も初めて食べた時はめちゃくちゃ驚いて感動したクリームです!お楽しみに♡

 

レッスン日時と申込方法

では、レッスンの日時とお申し込みのご案内です。

【12月♡愛妻ごはんレッスン】
ラブラブほっこり♡おうちクリスマスケーキ

日時:12/16(日)14:00〜17:00

場所:都内キッチンスタジオ(参加者のみに通知します)

料金:5,000円

お申し込みはこちらから

今回のレッスンでは、生徒さんには1人1つ作ってもらって、ご自身で作った分はお持ち帰り頂きます。レッスン中は、デモンストレーションとして私が作った分を一緒に食べましょう♪せっかくのおやつタイムですので、美味しいお茶もご用意しますね♡

今回はスイーツのレッスンですので、いつもと開始時間が異なります。時間をお間違えないようにお気をつけください。

また、今回限りのスペシャル企画も開催します♡

ぷーたん
ぷーたん
なになに〜??

 

♡特別企画♡

開始時刻がいつもより遅いのもあって、特別にランチ会を開催します♡普段はなかなかゆっくりお話しすることができないので、この機会に皆さまとゆっくりお話ししたいな〜と思っています。

美味しいランチを頂きながら、栄養や料理のことだけでなく、恋愛・婚活、最近ハマっている賢く生きる方法(マイルの貯め方や節税のことなど)などなど…気になることを聞いてもらえたら♡と思っています。

このランチ会を、レッスン参加者には無料でご招待します♡(ご自身の飲食代はご負担ください)

お申込み時にお伝え頂ければOKです!

ぴろこ∞
ぴろこ∞
お店はまだ決めていませんが、美味しいお野菜が頂けるお店にすると思います♪

もちろん、ランチのみの参加も可能です◎その場合は1,000円(ランチ代別)頂きますので、ご了承ください。

 

では、ランチ会の詳細です↓

日時:12/16(日)12:00〜13:30

場所:都内の美味しいお店

料金:1,000円(飲食代別/レッスン参加者は無料)

定員:若干名

お申し込み方法

「岡部ひろこ(愛妻料理研究家)」公式LINE@にご登録

ランチ会参加の旨を明記の上、LINE送信

岡部ひろこより確認の返信が届き申込完了

LINE@登録はこちらから

 

ぷーたん
ぷーたん
たくさんおしゃべりして、情報交換したいね◎楽しそう〜♪
ぴろこ∞
ぴろこ∞
私も今からワクワクしてる!

 

レッスンもランチ会もどちらもとってもオススメです♡皆さまにお会いできるのを楽しみにしています♪