今月のレッスンも、とても楽しく無事に終了しました＾＾
参加してくださった皆さま、ありがとうございました♡
今月はバレンタインにちなんで「恋愛」をテーマにレッスンしていきました！
レッスンレポートとして、ご感想をご紹介していきます＾＾
皆さまのご感想
今回の参加者さまの印象は「女子」♡
柔らかい雰囲気の方が多く、なんとなくレッスンの雰囲気もパステルピンクな感じでした♡
私までとっても癒されました♡ありがとうございました＾＾
参加しようと思ったキッカケ
・これから良い恋愛をしていきたいと思ったから（30代女性）
・シークレットだったので楽しみでした（30代女性）
・ただの料理教室ではないところ（栄養等も学べる）。先生が魅力的なところ♡（30代女性）
・ひろこさんに会いたかった♡（30代女性）
ありがとうございます♡
ちょっと読んでて恥ずかしくなるほど（笑）、ラブレターみたいでした♡笑
特によかったこと・学べたこと
・ぬか、塩麹、もち麦など、今まで使ったことがない食材も使えて良かったです（30代女性）
・包丁の使い方を教えて頂きました。出汁の取り方、ブロッコリーの茹で方、冷凍野菜の真実！？（30代女性）
・恋愛に関してのお話が聞けてためになりました（30代女性）
・肉の構造や野菜の栄養について深められて、お料理も希望のお出汁の取り方が学べて良かったです（30代女性）
そうそう、シークレットにしていたメニューなのですが、実は超和食メニューでした＾＾
それがなぜ、恋愛上手に繋がっていくのか・・というのは生徒さんだけの秘密の情報です♡笑
毎度のことですが、調理は包丁の使い方のような基礎からやっています＾＾
使い方を知らない方がたくさんいて、全然恥ずかしいことではありません！「知らない」ということを認めて、ここで学べば良いだけです◎
「料理教室」という場はいくらでも失敗できる場です。
なので、たくさん失敗したもの勝ちです♡
今回も、キャベツの千切りがざく切りになる！という事態が発生しました。
慣れない包丁だったし、慣れない空間だったし、そんなこともあります＾＾
私だって、心乱れている日は（笑）、ざく切りに近くなる日もあります。
そんな時につかえる「カモフラ方法」も伝授しました◎
引き出しが増えれば、とっさの失敗でもアイディアが湧くようになります。生徒さんの引き出しも増えるように、私の目標は「歩く料理辞書」。笑
「生き字引」目指して（笑）、今日もインプット続けます♡
今日の料理はご自身でもできそうですか？
・はい！すぐできそう！（皆さま）
良かったです＾＾
料理は教室でできても、家で出来ないと何の意味もないので、ご自宅でしっかりと復習して、モノにしてくださいね♡
学んだ料理をご自宅でも活かせるように、FBグループでアフターフォローもしています＾＾
実際に作ってみて湧いた疑問、レッスン時に出た質問に関する補足事項などをグループでシェアしています◎
疑問やつくレポを共有しながら、皆さんで成長できるコミュニティでいて欲しいです♡
感想などご自由に♡
・ずーっと楽しみにしていた愛妻ごはんレッスン♡作ったご飯フェイスブックにアップしま～す♡（30代女性）
・とても楽しかったです。立地もとても良いし、なによりお料理がとてもおいしかったです♡先生の教え方の感じも好きです♡（30代女性）
・お話を聞いたり、楽しく料理ができてすごく良かったです（30代女性）
・アットホームで、参加した方々と仲良く楽しく学べるので、居心地の良い空間だと感じました（30代女性）
ありがとうございます♡今日は本当にラブレターを読んでるみたい・・♡
愛妻ごはんレッスンは「パワースポット」のような場所にしたい！と考えています＾＾
せっかくの日曜日のお昼どきに、こうやって「学び」のために集まってくれるならば、エネルギーの高い場所でありたいのです。
一つでも多くのことが学べて、一つでも多くのことに気づけて、一つでも多くのことを持ち帰って欲しい。
明日からまた頑張ろう！という気持ちになれて、前向きなエネルギーが溢れて、心と体が満たされるような、そんな空間作りを目指しています◎
小手先のテクニックを学ぶことは、家庭料理においてはほぼ無意味なのです。
小手先のテクニックが上手になっても、心を満たす家庭料理は作れないのです。
家庭料理において大切なことは、心を込めて料理をすること。
その「心」をつくるお手伝いをしていきます＾＾
それと、切っても切り離せない「栄養」の知識。
「知識」と「心」が一体となったときに、最高のパワーフードが誕生すると確信しています。
そんな最高のパワーフードが作れる方を1人でも多く輩出していきたいです♡
次回レッスンのお知らせ
次回のレッスンは3月24日（日曜）です＾＾
3月のテーマは・・
彼が喜ぶ♡愛情ハンバーグ♡
です！！
LINE@より先行案内しますので、お早目のご登録をオススメします♡
