今月のレッスンの詳細を発表します♡
5月のテーマは…「発酵食材×ノンシュガー」です！
はっきり言います。
現代女性は「砂糖」の摂りすぎでヤバイです。
巷のスイーツは砂糖まみれで、その加工砂糖は依存性も高く、とてもヤバイのです。
ですので、今回は砂糖は一切使わず、むしろ発酵食材を上手に使って、体の中から美と健康ををつくるメニューをご紹介していきます＾＾
レッスンメニュー
今回のレッスンでは、砂糖を一切使わず、本来は砂糖を使って作る料理を作っていきます♡
- アンチエイジングしたい方
- 糖質制限中の方
- ダイエット中の方
- 妊活中の方
- β3ARにリスクのある方
- お腹から太りやすい方
- お腹周りを絞りたい方
- 食生活を見直したい方
などなど…にオススメです！
鶏もも肉の照り焼き
メイン料理の中でも、特にしっかりと砂糖を使って作る「照り焼き」を砂糖ナシでおいしく作る方法をご紹介します♡
言わなきゃ分からないレベルです◎
ある「発行食材」を使うのですが、知らず知らずのうちに菌も摂取できるのもオススメポイントです！
トマトとアボカドのナムル
サッとできる副菜ですが、こちらもある発酵食材を使っています＾＾
加熱せずに食べるので、生きた菌を摂取できるのもオススメです♡
発酵ドレッシング
サラダに必須のドレッシングも、市販のものは本当にオススメできません。
ある発酵食材を使って、おいしいドレッシングを作っていきます＾＾
ホンモノのお味噌汁
「お味噌」も立派な発酵食材です＾＾
ですが、これも少し間違えると「お味噌汁飲んでるつもりブス」になりかねません！
本当のお味噌汁とはどんなものなのか？ホンモノをお伝えします♡
杏仁豆腐風デザート
私のレッスンは、基本デザートまで付いています♡
今回のデザートは、こちらも発酵食材を使ったノンシュガースイーツです＾＾
プルプルの食感がこれからの季節に嬉しい美容スイーツです♡
と、今回は全品で発酵食材を使っていきます＾＾
一部の発酵食材はある酒蔵さんとのコラボでレッスンしていきますので、楽しみにしていてください♡
日程など詳細について
レッスン日程、金額は以下の通りです。
日時：5/19（日）11:00～14:30
場所：自由が丘キッチンサロン (*1)
料金：6,800 yen(税別）（*2)
（初めての方は1,000円引き）
(*1)場所の詳細はお申込者さまのみにご通知します
(*2)SUMIRE 1期生は2,000円、2期生は1,000円でご参加頂けます。お支払い方法は当日現金にてお支払いください。また、お申込後のキャンセルはキャンセル料を100％頂いていますので、ご了承ください。
皆さまに一つでも多くのことを学んで、一つでも多くの知識を持ち帰って頂き、明日から頑張ろう！というエネルギーの高い空間作りを大切にしています。
ですので、以下のような方のお申込みはお断りさせて頂く場合がありますので、ご了承ください。
×日ごろの愚痴ばかり言う方
×聞く耳を持たないほど頑固な方
×「私はこう！」という強い固定概念をお持ちの方
×批判的な発言の多い方
×「なんとかしてもらおう」という依存的な方
×ノーメイクでのご来場
グループでのレッスンですので、上記事項はお守り頂きますよう、お願い申し上げます。
料理には必ず「作り手の気持ち」が入ります。
作った人がどれほどその料理に愛情を込めることができたのか？ということは、食べれば分かります＾＾
一緒にお料理できるのを楽しみにしています♡
